Um dos 12 agentes penitenciários feitos reféns em rebelião na Penitenciária Industrial de Guarapuava (PIG), na região central do Paraná, foi liberado por volta das 12h desta terça-feira (14), em troca de comida para os presos. Segundo a Polícia Militar (PM) e o Sindicato dos Agentes Penitenciários do Paraná (Sindarspen),

A expectativa de que Curitiba logo terá uma lei para regulamentar os food trucks – veículos com cozinha adaptada para oferecer comida na rua – anima empresários. O projeto de lei, que já foi protocolado na Câmara, ainda está sendo discutido com a prefeitura, mas já há quem esteja se preparando

Neste fim de semana (2 e 3) acontece a segunda edição do Festival de Inverno no Centro Histórico de Curitiba que reúne atividades culturais e gastronomia. No total, 15 estabelecimentos que ficam na região participam, sendo dez cafés, bares e restaurantes que oferecem pratos especiais para a data. E nesse

O consumo de alimentos contaminados pode trazer vários riscos à saúde do consumidor. Para evitar casos de contaminação e garantir a segurança dos alimentos, a Vigilância Sanitária estabelece um conjunto de medidas de higiene, chamadas Boas Práticas, que devem ser adotadas por todos os estabelecimentos alimentícios.

A estação mais fria do ano chegou e, com ela, a segunda edição do Festival de Inverno de Curitiba. O evento vai até 17 de agosto, com programação especial em teatros, restaurantes, bares, praças, hotéis, comércio e outros pontos da capital paranaense.

O custo da cesta básica de Curitiba ficou 1,63% mais caro em maio, passando de 335,73, em abril, para R$ 341,20. No acumulado no ano o aumento apurado é de 13,24%, ou seja, passou de R$ 297,71 para os atuais R$ 341,20 — R$ 43,49 a mais.

Até o dia 10 de agosto, a Delices de France apresenta o Festival da Revolução Francesa. São pratos especialmente preparados para o evento, servidos somente no jantar, a partir das 19h. A cozinha francesa pós-Revolução foi a inspiração dos chefs François Fournier e Júnior Costa para a criação de um novo

Intoxicação ou alergia alimentar podem ser tão perigosas à saúde quanto um envenenamento. O problema pode se manifestar como uma simples coceira na pele ou como uma fatal alteração na circulação sanguínea. Em casos mais graves, dependendo da porção ingerida ou da toxidade do alimento, pode haver choque anafilático (uma

A Secretaria Municipal da Saúde, em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-PR), vai apresentar aos empresários do setor de alimentação de Curitiba o projeto de Categorização dos Serviços de Alimentação para a Copa do Mundo, iniciativa do Ministério da Saúde e da Agência Nacional de Vigilância

A terceira edição do Festival Gastronômico Sabores do Litoral começa nesta quinta-feira, dia 30 de maio,  para mostrar aos visitantes da região as delícias da culinária paranaense a preços especiais. Durante 30 dias, o evento será realizado em 31 restaurantes que oferecerão pratos típicos de seis municípios – Morretes, Antonina,