Depois de uma semana de trabalhos intensos e muito aprendizado no projeto Dalva e Dito Convida, do chef Alex Atala, em São Paulo, os chefs Henrique Duba, Emanuel Ribas e Gustavo Schroeder já estão de volta a Curitiba. E o que trouxeram de lá? Muita animação e vontade de aplicar

Os chefs Henrique Duba, Emanuel Ribas e Gustavo Schroeder, da Casa da Mãe Joana Gastronomia, continuam com a produção gastronômica intensa no projeto Dalva e Dito Convida, do chef Alex Atala, em São Paulo. O menu que o trio levou para lá é de dar água na boca, e representa

O projeto Dalva e Dito Convida, em São Paulo, está a todo vapor. Os chefs Gustavo Schroeder, Henrique Duba e Emanuel Ribas, da Casa da Mãe Joana Gastronomia, de Curitiba, participam, até o dia 20 de julho, do evento comandado pelo renomado chef Alex Atala, no restaurante Dalva e Dito,

Entre os dias 15 a 20 de julho, a Casa da Mãe Joana Gastronomia participa do projeto Dalva e Dito Convida, comandado pelo renomado chef Alex Atala, em São Paulo. O projeto acontece desde março deste ano, e o objetivo é reunir chefs de outros restaurantes do Brasil para apresentar

Entre os dias 16 a 19 de julho, a Casa da Mãe Joana Gastronomia estará fechada, e é por um motivo que irá orgulhar a todos nós. A novidade será revelada em breve, e enquanto a “boa nova” é preparada cuidadosamente, o restaurante preparou diversas promoções pelas redes sociais. A