Aquele óleo que você usou para fritar batata frita semana passada já está com passaporte garantido para os EUA. O mesmo óleo de cozinha, que muitos insistem em jogar pelo ralo, vai abastecer o setor de biodiesel de um dos países que mais consomem combustíveis no planeta. Conhecido como Used

Você já se perguntou qual o destino do óleo usado nas maiores redes de restaurantes do mundo? Todos os dias, milhares de litros de óleo são utilizados e descartados, dependendo do descarte correto do resíduo. A Importância da Reciclagem do Óleo Usado Para Vitor Dalcin, diretor da Ambiental Santos, os

Apesar de a coleta e destinação de óleo vegetal ser lei para os estabelecimentos no Paraná, muitos locais ainda insistem em fazer o descarte incorreto, seja despejando o resíduo diretamente na rede de esgoto, seja chamando empresas que não dão a destinação correta. O fato é que, desde 2017, todos 

No Dia das Mães, o lugar delas, definitivamente, não é na cozinha. E os filhos sabem disso, tanto que já teve início o movimento em busca de reservas para a data (que neste ano será celebrada em 13 de maio) nos principais restaurantes de Curitiba. A expectativa do setor, inclusive,

Já tentou ver as coisas por outros ângulos? Diz o senso comum que uma das melhores formas de encontrar boas soluções para qualquer problema está na simples mudança de ângulo de observação. A sabedoria popular cai como uma luva também na nossa interação com a cidade. Clique aqui para ler

Nesta semana (até dia 11), as mulheres que pedirem uma bebida preparada na casa (não valem bebidas industrializadas, como refrigerante), ganham uma fatia do “Bolo do Dia” para acompanhar. A promoção é válida das 15h às 20h. Os sabores do bolo podem variar, e incluem cenoura, chocolate, fubá, limão ou

A estação mais fria do ano chegou e, com ela, a segunda edição do Festival de Inverno de Curitiba. O evento vai até 17 de agosto, com programação especial em teatros, restaurantes, bares, praças, hotéis, comércio e outros pontos da capital paranaense.

Com o crescente preço dos insumos, tributos em alta e mão de obra escassa e cara, o valor cobrado pelos restaurantes subiu praticamente o dobro da inflação geral nos últimos doze meses.

A 4ª edição do Festival Sabores do Litoral será realizada entre os dias 06 de junho e 06 de julho no litoral do Paraná. São 34 restaurantes que oferecem 20% de desconto em um prato selecionado. Os estabelecimentos ficam nas principais cidades do litoral: Antonina, Guaratuba, Ilha do Mel, Matinhos,

O Jornalista Ediney Giordani fala sobre a farra dos deputados estaduais com gastos em restaurantes e churrascos apresentando notas fiscais..