No Dia Mundial da Obesidade, SBEM-PR alerta sobre os perigos da doença

Dia 11 de outubro é o Dia Mundial da Obesidade. Considerada uma doença crônica, a obesidade vem apresentando números que merecem atenção. De acordo com a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel) de 2017 do Ministério da Saúde, no Brasil

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Sanepar coleta óleo de cozinha usado para reciclagem

A Sanepar está desenvolvendo o projeto “Se ligue nesta ideia. Sem óleo na rede” para incentivar empregados e clientes dos sistemas da regional de Francisco Beltrão, no Sudoeste do Estado, a separar e dar a destinação correta ao óleo de cozinha usado. Bombonas, onde o óleo pode ser depositado, estão

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Senado proíbe venda de refrigerantes e alimentos gordurosos nas escolas

A garantia de uma alimentação adequada nas escolas de ensino básico do país depende agora da aprovação dos deputados federais. O Senado concluiu a votação do projeto de lei que proíbe cantinas e lanchonetes instaladas em escolas de vender bebidas com baixo teor nutricional, como os refrigerantes, ou alimentos com

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Cientistas criam chocolate com vodka e metade da gordura

Cientistas britânicos que estudavam como criar um chocolate mais saudável e com a mesma textura que o convencional desenvolveram um chocolate com 50% menos gorduras, feito com uma substância gelatinosa e vodka. Durante a pesquisa, a equipe de estudiosos da Universidade de Warwick, na Inglaterra, substituiu a gordura por uma

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