A carne vegetal tem inúmeras vantagens, desde minimizar os impactos ao meio ambiente até ajudar no cardápio de quem sente a necessidade de uma alimentação mais saudável. Ao contrário do que muitos possam imaginar, a carne vegetal pode servir como ingrediente substituto da carne animal com uma explosão de sabores

Pratos de diversos países, poesia angolana e muita música! Esses são apenas algumas das atrações que estão presentes no evento 2º Migração – O Planeta em Movimento que acontece no Memorial de Curitiba dia 22 de setembro, no Largo da Ordem . O conceito criado é o da celebração da

A Feira Vinil Vivo chega na sua décima edição em parceria com a Nova Garagem em uma data especial: o Dia dos Pais!Além de todo o acervo de discos e lembranças vintage da loja inteira, quem vier vai poder conferir expositores de vinil do Paraná, São Paulo e Santa Catarina!

A arepa é um prato típico colombiano símbolo da gastronomia daquele país.  Em Curitiba, o casal formado pela colombiana Jenny Lopez e o brasileiro Aroldo Glomb são os porta-vozes desta iguaria sem conservantes, sem glúten e extremamente saudável – uma opção para celíacos e quem busca uma alternativa aos produtos

Curitiba já tem o verdadeiro sabor colombiano das Arepas, que são uma espécie de pão feito 100% com Peto (o milho branco colombiano)  e que pode ser recheado com o que quiser. Normalmente servidas no café da manhã e nos lanches da tarde, as arepas verdadeiras levam até dois dias para

Para comemorar os 20 anos da Portfolio, a escola convidamos a todos para a sua festa neste sábado, dia 24 de março, a partir das 11 horas. Amigos, parceiros, alunos, ex-alunos, fotógrafos, artistas e todos aqueles que de alguma forma fizeram e fazem parte da história deste espaço estarão presentes

A Portfolio em parceria com a Gastronomia Latina em Curitiba, realiza no dia 10 de março o CONOZCA – Fotografia, Gastronomia e Cultura da América Latina. Ainda no período da manhã haverá a colagem de uma exposição fotográfica coletiva sobre América Latina nos muros da Portfolio – a MURO GALERIA.

A escola de fotografia Portfolio em parceria com a Gastronomia Latina em Curitiba, realiza no dia 10 de março o CONOZCA – Fotografia, Gastronomia e Cultura da América Latina. Ainda no período da manhã haverá a colagem de uma exposição fotográfica coletiva sobre América Latina nos muros da Portfolio –

Neste sábado (16/12) acontece o último encontro de gastronomia latina em Curitiba deste ano. Esta é uma oportunidade de apreciar pratos típicos feito por gente que veio de outras terras e aqui se estabeleceram. Um destes mestres culinários é o Jorge França, que é uruguaio, casado e tem duas filhas.

Tacos, nachos, obleas, arepas, alfajores, empanadas, torta mil hojas, ceviches, pasta flora e salteñas. Esses são alguns pratos típicos da culinária de diversos países latino-americanos que podem ser encontrados na cidade e estão fazendo a cabeça dos curitibanos há algum tempo. Devido a esta procura da gastronomia latina, a Prefeitura