#alimentos #glútem #comidasaudável A busca por uma alimentação mais saudável tem levado muitas pessoas a procurarem alimentos sem glúten. Mas a dúvida é: eles são realmente mais saudáveis? São indicados para todos ou só para aqueles que seguem dietas específicas? Segundo a gastroenterologista e endoscopista do GastroCentro Curitiba, Dra. Renata

Mais de 1 bilhão de pessoas no mundo são obesas, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). Deste total, 340 milhões são adolescentes e 39 milhões são crianças. A estimativa é de que até 2025 cerca de 167 milhões de pessoas ficarão menos saudáveis por estarem nesta situação. A alimentação

Empresas e empreendedores que atuam na produção de alimentos sem glúten podem solicitar a validação técnica de seus produtos ao Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar). Por meio do Laboratório de Alimentos, o instituto analisa a presença de glúten em alimentos rotulados como livres dessa substância. A legislação nacional determina que

Sabe aquela banana verde, muitas vezes desprezada em feiras, varejão, mercados e sacolões? Saiba que ela pode se transformar em um alimento saudável e, de quebra, ajudar a perder alguns quilinhos para o próximo verão. Segundo a nutricionista Karin Flemming de Farias, do Departamento de Educação Alimentar da Secretaria Municipal

No último domingo (09), a Colônia Mergulhão, Caminho do Vinho, em São José dos Pinhais recebeu a 10ª Caminhada Internacional na Natureza, evento tradicional que é realizado pela Secretaria Municipal de Indústria, Comércio e Turismo (Sictur) Segundo dados da Sictur, mais de 4,5 mil pessoas participaram da prova, onde foi

Os produtos orgânicos comercializados nas feiras e mercados da Prefeitura conquistam cada vez mais pessoas que buscam alimentos sem adubos químicos ou insumos geneticamente modificados. A Semana Nacional dos Orgânicos, que ocorrerá de terça-feira (30/5) a domingo (4/6), busca divulgar ainda mais os produtos sem agrotóxicos, como hortifrutigranjeiros, ovos, carnes,

Gripe, resfriado, rinite, asma, bronquite e infecções respiratórias. Basta que a primeira frente fria chegue para que os sintomas dessas doenças comecem a aparecer na população. Além do ar seco e do frio, a variação de temperatura – o vento gelado na rua e ambientes fechados em casa ou no

Polvo com batatas. Picanha na cerveja preta com polenta. Bacalhau ao forno. Os segredos de como preparar esses saborosos pratos serão desvendados nesta semana em aulas-show com cozinheiros renomados no Mercado Municipal de Curitiba. A ação faz parte da programação especial para o Dia das Mães que ocorre a partir

Manter uma alimentação saudável e o corpo hidratado antes, durante e depois da folia de carnaval previne os desconfortos comuns de quem “queimou a largada” da festa, ou a famosa ressaca. Confira as sugestões da nutricionista Tássia Vivian, representante da Consultoria Fitness Waltão Abreu, para ter uma festa de carnaval

Cuidar da alimentação não representa apenas um corpo em dia, mas também uma visão saudável. Por isso é importante saber o que se come – além de já selecionar alguns ingredientes para manter a sua visão mais saudável. Dr. Renato Tolazzi, médico oftalmologista do Instituto Médico Oftalmológico Foz do Iguaçu