Meu Churrasco, meu almoço: Anvisa proíbe restaurantes de usar carne de três frigoríficos investigados
Após terem sido alvo de recall, três frigoríficos citados na Operação Carne Fraca tiveram seus produtos interditados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) nesta terça-feira (28). Com a interdição, bares e restaurantes estão impedidos de comercializar carnes e outros produtos de quatro unidades das empresas Transmeat, Souza Ramos e Peccin por três meses. A […]
Churrascarias não sentiram crise da carne, ao menos em Curitiba
A crise que se instalou com a deflagração da Operação Carne Fraca pela Polícia Federal aparentemente não afetou o setor de churrascarias. Em Curitiba, uma casa localizada no Jardim Social teve um final de semana de movimento normal, segundo seus proprietários. Apesar de reconhecer a gravidade e os efeitos com o comércio para o País, […]
Depois da carne…Teste encontra cinco marcas de azeite de oliva fraudadas
Mais uma vez, a associação Proteste colocou os azeites extravirgens no banco dos réus. Dos 24 testados, 16 se saíram bem, porém seis marcas devem ser banidas da mesa: Tradição; Figueira da Foz; Torre de Quintela; Pramesa; Lisboa; Beirão. Outras duas marcas não deixaram o resultado dos testes serem divulgados com decisões judiciais. Clique aqui […]
“Carne Fraca” põe deputado e ministro do Paraná na berlinda
O deputado federal paranaense Sérgio Souza (PMDB) negou nesta quarta-feira (22) que tenha pressionado pela nomeação do ex-superintendente do Ministério da Agricultura no Paraná, Daniel Gonçalves Filho, preso pela Policia Federal na operação “Carne Fraca”, acusado de chefiar um esquema de fraudes na fiscalização de frigoríficos no Estado. Clique aqui para ler a matéria completa […]
Maior parte dos “fiscais da carne” é contratada pelos próprios frigoríficos
Há uma série de procedimentos que devem ser realizados, com precisão, em uma linha de abate num frigorífico para que a carne não seja contaminada ou tenha qualquer aspecto prejudicado. No momento da chamada evisceração, quando os órgãos internos são retirados, são necessários cuidados especiais para que o intestino não fure, por exemplo. Também é […]
Investigados na Carne Fraca, frigoríficos fecham as portas e demitem 300
Apenas cinco dias após a deflagração da Operação Carne Fraca, os frigoríficos Souza Ramos e Master Carnes, ambos de Colombo, encerraram suas atividades por problemas financeiros. Na manhã desta quarta-feira, uma fila de funcionários se formou em frente às duas unidades para a assinatura dos avisos prévios. De acordo com assessoria das duas plantas, 300 […]
Ministério suspende exportação de 21 frigoríficos investigados na Carne Fraca
O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, disse ontem (20) que seria um “desastre” a restrição à carne brasileira pelo mercado internacional. Até o momento, a União Europeia, a Coreia do Sul, a China e o Chile oficializaram a suspensão das importações do produto brasileiro. Os países aguardam esclarecimentos do governo brasileiro sobre a Operação Carne […]
Vigilância Sanitária coleta amostras de produtos de marcas citadas na operação
Uma ação da Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal da Saúde recolheu amostras de quatro produtos de marcas citadas pela operação da Polícia Federal Carne Fraca, em um mercado de Curitiba, nesta segunda-feira (20/03). Os produtos foram enviados ao Laboratório Central do Estado (Lacen), da Secretaria de Estado da Saúde, para análise físico-química e microbiológica, que […]
União Europeia barra importação de carne das empresas investigadas pela PF
A União Europeia decidiu nesta segunda-feira (20) suspender a importação de carne de todas as empresas brasileiras envolvidas na operação Carne Fraca. Mais cedo, a Coreia do Sul já havia decidido proibir temporariamente a venda de produtos de frango da BRF, das marcas Sadia e Perdigão. Segundo uma fonte ouvida pela agência de notícias Reuters, […]
