De contaminante a biocombustível: o óleo vegetal usado pode e deve ser reciclado
O óleo vegetal é um clássico. Está em todas as cozinhas das casas, restaurantes e empresas do país. Se o consumo de óleo vegetal comestível é alto, com 4,7 bilhões de litros em 2019, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Óleos Vegetais (Abiove), a reciclagem ainda tem um longo caminho pela frente. […]
Óleo vencido no mercado: o que fazer com o óleo não vendido?
Os óleos vegetais são presenças constantes nas cozinhas pela sua versatilidade. Este coringa culinário é ideal para fritar, refogar, como complemento para fazer assados, temperar saladas, evitar que o macarrão “grude” durante o cozimento e até para potes de conservas. Facilmente encontrados na seção de condimentos do supermercado, o óleo sofreu uma alta considerável nos […]
Reciclagem de óleo é responsabilidade de quem trabalha com alimentação
O mercado especializado em alimentos, seja restaurantes, comércio ou indústria, movimenta toneladas de óleo vegetal anualmente. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Óleos Vegetais (Abiove), o consumo de óleo vegetal comestível em 2019 foi de 4,7 bilhões de litros em 2019. Conforme dados do IBGE, 25% de todo o óleo comprado poderia ser convertido […]
Como funciona o ciclo do óleo vegetal pirata
Um dos grandes problemas que envolvem o setor da reciclagem de óleo vegetal usado é a proliferação de circuitos informais de coleta de óleo que levam a um mercado clandestino que refina e embala o produto usado para ser vendido como novo para consumo humano.O problema do óleo vegetal pirata é grave no Brasil. Para […]
Quais os prognósticos para o óleo vegetal usado?
O óleo é um dos ingredientes mais utilizados para o preparo de diversos alimentos por ser uma excelente fonte de energia e nutrientes, principalmente com os óleos insaturados como girassol, milho e soja. Após fritar parece fácil descartar o resíduo na pia da cozinha ou deixar que a máquina de lavar louça limpe tudo, mas […]
Dia Mundial do Biodiesel: qual o futuro deste combustível?
O biodiesel foi utilizado pela primeira vez no dia 10 de agosto de 1893. Nesta data, a invenção de Rudolf Diesel utilizou óleos vegetais, que constituem matéria-prima importantíssima para a produção de biodiesel, pela primeira vez em um motor à combustão interna. O óleo de amendoim foi usado como base e, desde então, o leque […]
Reciclagem de Óleo vegetal e a Tecnologia: Qual a Liga?
Cada vez mais data centers nos Estados Unidos estão adotando combustíveis à base de óleo vegetal hidrogenado (HVO), como alternativa ao diesel, para fornecer energia de reserva de acordo com o portal IT User. Seus usuários afirmam que permite reduzir em até 85% as emissões de gases de efeito estufa, sem a necessidade de substituir […]
Escolas particulares e o desafio do óleo usado para a cidadania ecológica
As escolas e as famílias são responsáveis pela educação das crianças, pelo conhecimento e pela cidadania. É na sala de aula que a criança aprende a conviver em sociedade e serve como base para a formação do cidadão. Na rotina das escolas, qualquer ação social deve ser incentivada principalmente quando o assunto é meio ambiente. […]
Óleo usado estraga a saúde, o asfalto e pode causar processos
A foto mostrando como uma padaria de Curitiba descuidou do armazenamento de óleo vegetal usado é o retrato da falta de preocupação de vários estabelecimentos com a reciclagem de óleo. Na imagem, é fácil constatar que o vazamento de óleo vegetal não é nenhuma novidade no local e esse problema é mais grave do que […]
Quais os riscos para a saúde decorrentes da má gestão do óleo usado?
Ganho de peso, problemas intestinais, aumento do colesterol ruim, infarto, diabete, piora da hipertensão, acúmulo de gordura no fígado, arteriosclerose e programas cardíacos – muitos deles sérios. Estes são os principais malefícios que o consumo exagerado de alimentos fritos trazem – devidamente potencializados quando o óleo utilizado é o mesmo há semanas. O consumo de […]
Óleo enlatado de sardinha e atum podem contaminar tanto quanto óleo de soja
Muitas receitas utilizam sardinha e atum pela praticidade que estes enlatados trazem. São fáceis de abrir, práticos para armazenar e dependendo de onde sejam vendidos, são mais baratos que comprar peixes inteiros. Panquecas, macarrão e saladas são pratos saborosos quando preparados com essas iguarias do mar. Mas, nem todas as receitas pedem que o óleo […]
Reaproveitamento de óleo reciclado é seguro apenas na indústria
Mesmo com inúmeras campanhas explicando os riscos de contaminação e os perigos de se utilizar óleo usado para fabricar velas ou sabonetes caseiros, ainda temos casos de pessoas usando este material de maneira irresponsável. O grande perigo das fórmulas que encontramos no YouTube é a manipulação de produtos químicos utilizados, sem cuidado algum, aquecidos no […]
Reciclagem do Bem: Hospital Erasto Gaertner recebe doação de 15 mil
A Liga Paranaense de Combate ao Câncer, representando o Hospital Erasto Gaertner, recebe mensalmente, da Ambiental Santos, doações arrecadadas pelo Projeto Óleos do Bem. No começo de 2022, a campanha surpreendeu arrecadando R$ 15.417,60 no período entre primeiro de janeiro e 10 de fevereiro. O valor recorde já superou todas as doações ao Hospital Erasto […]
Óleo de cozinha usado: o resíduo líquido que destrói o meio ambiente
Num mundo que sofre cada vez mais com impactos ambientais e preocupado com o futuro, os resíduos domésticos e comerciais precisam de atenção especial além da discussão sobre o destino de matéria orgânica, como restos de alimentos, e a importância de sua separação para reduzir substancialmente os impactos ambientais do descarte e nas unidades de […]
Volta às aulas presencial e o retorno da coleta de óleo nas escolas
O retorno às aulas é uma grande oportunidade de começar (ou voltar) a destinar óleo de cozinha usado para reciclagem. Tradicional ponto de coleta de óleo, as escolas sempre foram aliadas da comunidade quando o assunto é cuidar do meio ambiente, recebendo as garrafas pets com óleo usado não apenas dos pais dos alunos, mas […]
Quebra na safra de soja impacta até mesmo a reciclagem
A recente quebra na safra de soja, em virtude da seca na região sul do Brasil, vai reduzir tanto a produção quanto as exportações do grão em 2022. A expectativa de produção é de 135,8 milhões de toneladas de soja em 2022, ante estimativa anterior de 140 milhões de toneladas de acordo com a Associação […]
