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Consumo de chocolate no Brasil deve crescer

No Dia Mundial do Chocolate, Abicab aponta espaço para o consumo avançar no país, que produziu 814 mil toneladas em 2025 e ainda registra consumo per capita inferior ao de EUA e Europa.

1 em cada 3 chocolates vendidos não é chocolate real, diz associação

Um em cada três chocolates comuns vendidos no Brasil, produzidos pelas grandes indústrias, não pode ter esse nome de chocolate porque não é feito com o percentual mínimo de cacau exigido pela legislação. Segundo as regras, para ser considerado chocolate, é preciso que o produto tenha pelo menos 25% de cacau, mas muitos não chegariam […]