O consumo de café no Brasil caiu 2,31% entre novembro de 2024 e outubro de 2025, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). A redução levou o volume total a 21,4 milhões de sacas de 60 kg, ante 21,9 milhões no período anterior. A queda ocorre após sucessivos aumentos nos preços da bebida, que subiram 5,8% no varejo em 2025.
Alta acumulada pressiona consumidor
Nos últimos cinco anos, o preço da matéria-prima disparou: 201% no conilon e 212% na arábica. No varejo, o café acumulou alta de 116%. A Abic atribui o cenário a safras frustradas desde 2021, causadas por problemas climáticos e estoques baixos.
Brasil segue líder no consumo per capita
Apesar da queda, o Brasil permanece como o segundo maior consumidor mundial de café, atrás apenas dos EUA. No consumo per capita, porém, lidera: cada brasileiro toma, em média, 1,4 mil xícaras por ano.
