Pinhão, a semente considerada uma verdadeira iguaria pelos paranaenses só pode ser colhida e comercializada no Paraná a partir do dia 1º de abril. De acordo com o Instituto Ambiental do Paraná (IAP), o objetivo da proibição é garantir o consumo sustentável e proteger a reprodução da araucária, por isso, até esta data, até mesmo o transporte e o armazenamento dos pinhões não são permitidos.

Fonte: Tribuna do Paraná
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