Para quem gosta de cerveja, Curitiba será o paraíso entre 30 de maio e 02 de junho, quando acontece o 8º Encontro Nacional das Acervas (associações estaduais de produtores de cervejas). Serão oficinas, degustações, festas e visitas guiadas no evento cervejeiro que terá fabricantes de oito estados e mais de 400 rótulos. Uma parte do evento acontece no Hotel Mabu Parque Resort, no CIC, que deve sediar as oficinas voltadas tanto para entendedores (com cursos de fabricação e insumos) quanto para apreciadores (com workshops de harmonização).
Programação
O evento terá palestrantes como Samuel Cavalcanti (cervejerio da Bodebrown, Curitiba), André Junqueira (Cerveja Morada, Curitiba), Ronaldo Rossi (chef de cozinha paulistano especializado na harmonização com cervejas), Carlos Chiari (chef de cozinha e pâtissier, Curitiba) e Marcelo Amaral (chef do restaurante Lagundri, de Curitiba).
Para quem gosta de conhecer as cervejarias, haverá também visitas técnicas guiadas para algumas cervejarias, como a Bodebrown, a Bier Hoff e a Gauden Bier (todas de Curitiba), a e Wensky, de Araucária, e um tour noturno pelos bares especializados em cervejas especiais na cidade. Para o último dia, que será em um domingo, haverá o Beer Train, um passeio de trem até Morretes com degustações de cervejas a bordo.
Serviço
8º Encontro Nacional das Acervas, que acontece entre 30 de maio a 02 de junho de 2013.
Informações e reservas pelo concurso.acervapr.com.br/wp/
Com informações da Gazeta do Povo
